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得意ジャンル 講演内容 著書・メディア情報
氏名
阿部 ちあき(あべ ちあき)
出身地
北海道札幌市
ゆかりの地
北海道,東京都
肩書き
フリーアナウンサー/フードアドバイザー/日本酒学講師
専門分野
食と健康/お酒/日本酒/観光/旅行/北海道/コミュニケーション
予算の目安
★☆☆☆☆


プロフィール

北海道札幌市生まれ。 
短大卒業後、一般企業へ就職。その後、TV番組のレポーターへ転身。
99年度「宝くじ幸運の女神」として全国を飛び回り、その後は地元の北海道を拠点にフリーアナウンサーとして活動。
主にグルメ番組や旅番組を担当し、全道各地を飛び回り食や観光の魅力を伝える。
全国キャンペーン時代に各地の地酒を味わう機会に恵まれ、その後「きき酒師」さらに「日本酒学講師」の資格を取得。
日本の歴史と共に歩んできた日本酒の素晴らしさを伝える活動も行っている。  
きき酒師、日本酒学講師、ワインコーディネーター、ジュニアベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)の資格を持つ。

著書・メディア活動はこちら
講演内容
講演時間
60分~120分
テーマ
「日本酒で健康に~発酵食の素晴らしきパワー~」  
「日本酒は美容酒~日本酒で美しく健やかに~」 
「食とお酒の美味しい関係」 
「地酒って面白い~観光と日本酒~」 
「地域食材、料理の観点から観光を考える」
概要
①日本が世界一の長寿国と言われている要因のひとつには日本人の食生活の基本にある発酵食品を常食してきたことにあると言われています。先人たちの知恵と教えの詰まった発酵食品の魅力やその代表作である日本酒についてお話しします。  
②お酒の個性を知り、料理の特徴を生かして食事シーンを演出できると、食の面白さがさらに深くなります。その合わせ方のポイントを伝授します。 
③全国各地の地酒を巡りながら観光を楽しむ面白さ 
④地域食材や食文化を観光誘致に結び付けるためには 
対象者
食に興味のある方、健康に興味のある方、日本酒初心者の方、日本酒の好きな方、旅が好きな方、(全て男女問わず) 
講演実績
「東京都小平市社会育成事業 夜間講座講師」 
「洞爺湖町調理師育成事業講演会 講師」 
「女性のための美と健康講座」  ほか
著書・メディア活動

BS-TBS「ニッポンぐるりバイオマスの旅」ナビゲーター 
CSグリーンチャンネル「北海道セレクションセール生中継」キャスター 
Tvh「旅コミ北海道」レポーター  
HBC「金曜ブランチ」レポーター 
HBC「グッチーの今日ドキッ」レポーター 
旅NAVI北海道「阿部ちあきの北海道ひとり旅」コラム連載 他多数


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